Aviso de Privacidad
Última actualización: 21 de agosto de 2026
I. Responsable del tratamiento
Cafes de Valles, S.A. de C.V. (en adelante "Café SEROGA"), con domicilio en Mercado Municipal, Tramo No. 79, Zona Centro, Ciudad Valles, San Luis Potosí, C.P. 79000, es el responsable del uso y protección de los datos personales que usted nos proporciona.
Medios de contacto para asuntos de privacidad:
Teléfono y WhatsApp: 481 153 9541
Página de contacto: cafeseroga.com/contacto
O directamente en nuestro domicilio, en horario de atención.
II. Datos personales que recabamos
Según el servicio que utilice, podemos recabar:
- Identificación y contacto: nombre, teléfono y correo electrónico.
- Datos de entrega: dirección completa (calle, número, colonia, ciudad, estado y C.P.) y referencias para localizar el domicilio.
- Datos del pedido: productos, cantidades, preferencia de molido, notas que usted agregue, monto, fecha y referencia de pago. El pago con tarjeta u OXXO lo procesa Stripe en sus propias páginas seguras: Café SEROGA nunca ve ni almacena los datos de su tarjeta.
- Cuenta de cliente (opcional): correo y contraseña (la contraseña se guarda cifrada en el sistema de autenticación; nuestro personal no puede leerla), además de sus preferencias guardadas: direcciones, molido preferido y favoritos. Crear cuenta no es necesario para comprar.
- Suscripción de café: los datos del plan (variedad, cantidad, frecuencia) y de cobro recurrente a través de Stripe.
- Facturación: RFC y datos fiscales, únicamente cuando usted solicita un CFDI.
- Boletín (opcional): su correo electrónico, solo si usted se suscribe en el pie de página.
No recabamos datos personales sensibles (salud, biometría, creencias religiosas o políticas).
III. Finalidades del tratamiento
Finalidades primarias (necesarias para atender su compra):
- Registrar, cobrar, preparar y entregar sus pedidos de café y accesorios.
- Generar la guía de envío con la paquetería y darle seguimiento hasta la entrega.
- Darle seguimiento a un pedido que haya quedado a medio completar (por ejemplo, recordarle por correo que su pago quedó pendiente).
- Administrar su suscripción de café: cobros periódicos, entregas, pausas y cancelaciones.
- Administrar su cuenta de cliente, si decide crear una.
- Emitir comprobantes fiscales (CFDI) cuando lo solicite.
- Atender dudas, aclaraciones, quejas y solicitudes de soporte.
Finalidades secundarias (puede oponerse en cualquier momento sin que ello afecte su compra):
- Enviarle novedades, promociones y ofertas de Café SEROGA, únicamente si se suscribió al boletín.
- Elaborar estadísticas de uso del sitio de forma agregada y anónima, para mejorar la tienda.
Para oponerse a las finalidades secundarias, o darse de baja del boletín, basta con avisarnos por cualquiera de los medios de contacto de la sección I y lo aplicamos de inmediato.
IV. Con quién se comparten sus datos
Solo compartimos sus datos con los proveedores indispensables para completar su compra, y únicamente los datos que cada uno necesita para su función:
- Stripe — procesa de forma segura los pagos con tarjeta y los pagos en OXXO. Cuenta con su propio aviso de privacidad.
- Envíos Perros y las paqueterías que operan la entrega (Estafeta y otras) — reciben nombre, dirección, teléfono y referencias de entrega para generar la guía y entregar el paquete.
- Supabase — la plataforma donde se almacena de forma segura la información de pedidos y cuentas.
- Resend — el servicio con el que enviamos los correos de la tienda (confirmaciones, seguimiento, boletín).
- Vercel — la plataforma que hospeda este sitio y nos da métricas de visitas agregadas y anónimas.
No vendemos, rentamos ni cedemos sus datos a terceros con fines distintos a los señalados en este aviso.
V. Derechos ARCO y revocación del consentimiento
Usted tiene derecho a Acceder a sus datos, Rectificarlos si son inexactos, Cancelarlos y Oponerse a su tratamiento (derechos ARCO), así como a revocar el consentimiento que nos haya otorgado.
Para ejercerlos, preséntenos una solicitud por cualquiera de los medios de la sección I, con:
- Su nombre completo y una identificación oficial (copia simple) que acredite que usted es el titular.
- La descripción clara del derecho que desea ejercer.
- Algún dato que nos ayude a localizar su información (por ejemplo, el correo o teléfono con el que compró, o su número de pedido).
Le responderemos en un plazo máximo de 20 días hábiles contados desde que recibamos su solicitud completa.
VI. Cookies y almacenamiento en su navegador
- El carrito y sus favoritos se guardan únicamente en el almacenamiento local de su propio navegador; no viajan a nuestros servidores hasta que usted realiza el pedido.
- Si crea una cuenta, usamos una cookie de sesión con el único fin de mantener su sesión iniciada. No se usa para rastrearlo en otros sitios.
- Las métricas de visitas del sitio son agregadas y anónimas, sin cookies de rastreo publicitario.
- No usamos publicidad personalizada basada en su navegación.
VII. Medidas de seguridad
Sus datos viajan siempre cifrados (HTTPS) y se almacenan en plataformas con acceso restringido. Los datos de tarjeta nunca pasan por nuestros servidores: los recibe directamente Stripe. El acceso a la información de pedidos está limitado al personal de la empresa mediante clave de acceso.
VIII. Conservación de los datos
Conservamos la información de pedidos y facturación durante los plazos que exigen las disposiciones fiscales y mercantiles aplicables. Los datos de cuentas y del boletín se conservan mientras usted mantenga su cuenta o su suscripción activa, o hasta que solicite su cancelación.
IX. Cambios al aviso de privacidad
Cualquier modificación a este aviso se publicará en esta misma página. La fecha de "última actualización" al inicio indica la versión vigente.
X. Autoridad competente
Si considera que su derecho a la protección de datos personales ha sido vulnerado, puede acudir a la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno, autoridad que asumió las funciones del extinto INAI en materia de protección de datos personales conforme a la reforma de 2025.